기존에 주로 열처리에 의해 식품을 살균하고 각종 첨가제를 넣어 가공식품을 생산하던 방식을 바꿀 수 있는 혁신적인 최첨단 장비입니다. 초고압으로 식품 내에 있는 미생물과 효소를 비활성화 시키면서도 맛과 영양은 물론 모양이나 본래의 향을 그대로 유지시킬 수 있습니다. 유럽과 북미 지역에서는 이미 상당수가 보급되어 신선도가 생명인 오렌지 주스를 비롯한 각종 과일/야채주스, 햄, 육류, 생굴, 수산식품, 소스류, 각종 유제품 등에 활용하여 고부가가치의 제품을 생산하고 있습니다.
 
 
 Avure Technologies Inc. (U.S.A) : 연구용 장비 (2L)
 Avure Technologies Inc. (SWEDEN) : 준생산용 장비 (35L 이상)
 
 
 신선함을 오랜 기간 유지할 수 있다.
 방부제와 다른 첨가물 없이 유통기간을 연장할 수 있다.
 천연의 향을 보존할 수 있다.
 비타민과 각종 영양소들을 파괴하지 않고 보존할 수 있다.
 미생물, 효소, 박테리아 등을 열을 가하지 않고 비활성화 시킨다.
 
 
 
 
 과일 주스, 토마토 주스, 당근, 오이, 녹즙 등
 과일 퓨례
 육류(햄 등 가공제품 포함), 어류, 해산물
 각종 소스
 기타 가공식품
  BETTER TASTE. BETTER FOR YOU.
Food preservation methods can involve damaging heat, chemicals or irradiation, which can alter the natural flavor and nutritional value of foods. With foods produced through Fresher Under Pressure, consumers will have a chance to enjoy food the way it was meant to be: fresh, natural, wholesome, nutritional and delicious.
  CUSTOMER CONVENIENCE WITHOUT COMPROMISE.
Consumers have long resigned themselves to the fact that quality must be sacrificed for convenience. That mindset is changing. Foods choices-enjoyable choices like flavor, variety, the right packaging and the right quantity for quid.

 
※ Catalog나 자세한 자료를 필요로 하시는 분은 e-mail을 주시거나
    Avure Technologies Inc.의 홈페이지를 찾아 주십시오.
 

a
>>